Рис с тунцом

Всем Привет!

Сегодня ещё один простой рецептик:)

рецепт: Рис с тунцом

Ингредиенты:

__1 луковица

__2 дольки чеснока

__15 0 г риса

__2 баночки консервированого тунца в собственном соку (185 мл)

____помидоры в собственном соку (консервы) (850 мл)(смотрите на фото сверху)

____соль, перец, орегано, тимьян

____петрушка (свежая)

____250 мл мясного бульона (можно из бульённых кубиков)

Способ приготовления:

__

__Лук и чеснок обжарить в масле.

__Поставьте рис вариться.

__

__

__Помидоры порезать и добавить их вместе с соком к луку, и довести до кипения.

__Добавьте бульон, специи( тимьян,лаврушку и орегано) соль и перец по вкусу. Немного поварите.

__Теперь добавьте отваренный рис и поварите ещё примерно 10 минут.

__

__

__Сейчас добавьте тунец и всё хорошо перемешайте.

__Добавьте соль и перец, достаньте ловровый лист и добавьте петрушку.

__Можно ещё 5 минут поварить и всё — рис готов!! 🙂

___

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Котлеты из….МАКАРОН :)

Привет!

Что делать если макароны слиплись? Не надо расстрайваться — решение есть!

Можно приготовить очень вкусный гарнир — котлеты…из макарон!

Сам по себе рецепт простой, готовиться быстро и не нужно никаких «труднодоступных» ингредиентов…и получается даже очень и очень вкусно!!

вот такие аппетитные они получаются:

и так вот он…

рецепт: Котлеты из макарон

Игредиенты:

__400 г макарон (спагетти)

__2 яйца

__4 ст.л. сметаны

__петрушка, соль, перец

Способ приготовления:

__

__Для начала сварите макароны как написано на упаковке…

__

__

__

__Теперь смешайте 1 яйцо, петрушку и 2 ст.л. сметаны.

__

__

__Всё перемешайте…

__…добавте ещё одно яйцо и оставшуюся сметану…

__…ещё раз всё хорошо перемешайте…и пусть макароны немного постоят — так в макароны впитается вся жидкость и из них будет легче делать котлеты.

__Теперь сделайте котлетки из макарон и поджарьте их с обоих сторон до золотисто-коричнивой корочки..

__Потом можно котлеты положить в сито, чтобы с них стекло лишнее масло….так просто будет вкуснее 🙂

__

вот  и всё 🙂

Приятного Аппетита!

До встречи:)

Картофельные Драники / Kartoffelrösti

Всем Привет!

Сегодня я хочу предложить вам давольно-таки простой рецепт — рецепт картофельных драников и показать несколько способов их употребления 🙂

Для начала немного истории: первое упоминание драников относится к 1830 году (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием немецкой кухни. (спасибо Википедии:) )  А от себя я могу добавить, что главный герой книги Ремарка «На Западном Фронте без Перемен» вспоминал, как ему в воскресенье мама готовила праздничную еду — картофельные лепёшки…

По немецки эти картофельные драники называются Kartoffelrösti (Картофельрёсти) и существует много вариций их приготовления — можно добавить руколу или морковку, цукини или даже шпик ( тогда это будут драники по-бернски)… так что всё здесь зависит от фантазии и от наличия продуктов дома 🙂

Ну а мы будем готовить самые обычные драники…

Ну что, приступим?

рецепт: Картофельные Драники

ингредиенты:

бб500 г картошки

бб1 яйцо

ю 1 ст.л сметаны

ю 2 ст.л муки

ю соль, перец по вкусу

ээ

ююю

Сначала смешиваем сметану, муку и яйцо. Добавляем соль и перец.

эээ

ээ

ээ

ьь

добавляем тёртую картошку перемешиваем….

ьь

ььь

бь

бб

….и начинаем жарить…

ьь

ьь

юю

в общем-то всё 🙂

А подавать их можно вот так:

ббб

ююю

ббсо сметаной…

тт

тт

тт

тт

тт

бббб

ббб

ююс яблочным повидлом…

юю

ююю

юю

юю…или…

bb

бб

бб

ббкак  гарнир..

бюю

ббб

ббб

ббб

бб

Ну вот и всё!

Приятного Аппетита!!

p.s.: а как приготовить такое вкусное мясо, как на картинке сверху, я расскажу в следующий раз 🙂

до встречи!